Ingredienti

Quali tipi di ginseng vengono usati nella cura della pelle?

Il ginseng è utilizzato in Asia da moltissimo tempo ed è diventato anche un ingrediente apprezzato nella skincare coreana. Ma il ginseng non è un solo ingrediente. Esistono diverse specie, diverse parti della pianta di ginseng e vari modi di lavorarla, per cui puoi imbatterti in tutto, da Panax ginseng e ginseng rosso fino a ginseng nero o fermentato. Nella cura della pelle, soprattutto il ginseng coreano, Panax ginseng, è comune. Contiene diverse sostanze naturali, tra cui i ginsenosidi sono particolarmente interessanti. Queste sostanze sono state studiate, tra l’altro, per le loro proprietà antiossidanti e lenitive, nonché per il modo in cui influenzano i processi legati alla barriera cutanea e all’invecchiamento della pelle. Quali sostanze siano presenti in una materia prima a base di ginseng e in quali quantità dipende però da quale parte della pianta viene utilizzata e da come è stata lavorata. Per questo motivo, due prodotti skincare con ginseng possono contenere forme dell’ingrediente piuttosto diverse. Che cos’è il Panax ginseng? Il Panax ginseng è la specie comunemente chiamata ginseng coreano o asiatico ed è una delle varietà di ginseng più diffuse sia nell’uso tradizionale sia nella moderna cura della pelle. Quando il ginseng compare in sieri, essenze, creme viso e maschere coreane, spesso si tratta proprio di Panax ginseng. Un motivo importante dell’interesse per il Panax ginseng è il suo contenuto di ginsenosidi. Si tratta di un gruppo di sostanze naturali presenti in diverse parti della pianta e alla base di gran parte della ricerca sul ginseng. Inoltre, il ginseng contiene anche polisaccaridi, polifenoli e altre sostanze vegetali. Nella cura della pelle, il Panax ginseng viene utilizzato soprattutto per le sue proprietà antiossidanti e trattanti. Per questo motivo, l’ingrediente compare spesso in prodotti che puntano su luminosità, elasticità, idratazione e segni visibili dell’età. Ciò non significa però che tutti gli ingredienti derivati dal Panax ginseng siano identici. Se guardi un elenco ingredienti, puoi ad esempio trovare Panax Ginseng Root Water, Panax Ginseng Root Extract oppure Panax Ginseng Berry Extract. Provengono dalla stessa pianta, ma descrivono parti o forme diverse della materia prima. Quali diversi tipi di ginseng esistono? Esistono diverse specie all’interno del genere Panax, ma quando si parla di ginseng bianco, rosso e nero di solito non si tratta di tre specie diverse. Il colore descrive invece come il ginseng è stato lavorato dopo il raccolto. Le varianti più comuni sono: Ginseng bianco: ginseng essiccato senza precedente trattamento a vapore. Ginseng rosso: ginseng trattato a vapore e poi essiccato. Ginseng nero: ginseng sottoposto a ripetuti cicli di cottura a vapore ed essiccazione. Ginseng fermentato: ginseng che ha inoltre subito un processo di fermentazione. La lavorazione è importante perché il calore e la fermentazione possono modificare la composizione chimica del ginseng. Questo riguarda soprattutto quali ginsenosidi sono presenti e in quali quantità. Perciò il ginseng rosso o nero non è semplicemente ginseng comune con un colore diverso. Che cos’è il ginseng bianco? Il ginseng bianco si ottiene essiccando il Panax ginseng fresco senza prima sottoporlo a trattamento a vapore. La radice mantiene quindi un colore relativamente chiaro, da cui deriva il nome ginseng bianco. Poiché non avviene un trattamento termico esteso, il profilo dei ginsenosidi rimane più vicino a quello presente naturalmente nella radice fresca. Questo non significa che il ginseng bianco sia automaticamente migliore o peggiore di altre varianti. Tuttavia, la composizione differisce, ad esempio, da quella del ginseng rosso e nero, poiché il riscaldamento di questi ultimi trasforma alcune delle sostanze naturali della pianta. Il ginseng bianco può essere utilizzato in estratti e in altre materie prime a base di ginseng. Nella skincare coreana, però, spesso è il nome INCI stesso, ad esempio Panax Ginseng Root Extract, a essere più chiaro rispetto al fatto che la materia prima sia stata originariamente commercializzata come ginseng bianco. Che cos’è il ginseng rosso? Il ginseng rosso è solitamente Panax ginseng che viene prima trattato a vapore e poi essiccato. Il processo conferisce alla radice il suo caratteristico colore rosso-bruno, ma fa più che cambiarne semplicemente l’aspetto. Quando il ginseng viene riscaldato, cambia anche la sua composizione chimica. Alcuni ginsenosidi diminuiscono, mentre altri si trasformano o diventano più predominanti. Perciò il ginseng rosso può avere un profilo di ginsenosidi diverso rispetto al ginseng bianco. Questo è uno dei motivi per cui il ginseng rosso è diventato interessante nella cura della pelle. La ricerca sul ginseng rosso coreano e sui suoi ginsenosidi ha studiato, tra l’altro, i meccanismi antiossidanti, l’infiammazione, il collagene e i processi legati all’invecchiamento della pelle. Per questo motivo, il ginseng rosso compare spesso nei prodotti skincare coreani rivolti alla pelle matura, alla perdita di elasticità, all’incarnato spento o ad altri segni visibili dell’età. L’efficacia reale di un singolo prodotto dipende però dalla quantità di ginseng, dal tipo di estratto utilizzato e dal resto della formulazione. Che cos’è il ginseng nero? Il ginseng nero è una variante più lavorata del Panax ginseng. Si ottiene facendo cuocere a vapore ed essiccare il ginseng ripetutamente, il che rende gradualmente la radice più scura. I metodi tradizionali vengono spesso descritti con fino a nove cicli di cottura a vapore ed essiccazione, ma il processo esatto può variare tra i produttori. Il ripetuto trattamento termico modifica la composizione del ginseng ancora più che nella produzione del ginseng rosso. Diversi dei ginsenosidi più comuni vengono trasformati in ginsenosidi meno polari, e cambiano anche altre sostanze presenti nella radice. Ciò significa che il ginseng nero può avere un profilo di sostanze vegetali attive diverso sia dal ginseng bianco sia da quello rosso. Esistono studi sul ginseng nero e, tra l’altro, sui meccanismi antiossidanti e antinfiammatori, ma la ricerca sul ginseng nero specificamente nell’ambito della skincare è ancora più limitata. Il ginseng nero compare comunque nelle formulazioni cosmetiche, soprattutto in prodotti incentrati su antiossidanti, luminosità e segni dell’età. Che cos’è il ginseng fermentato? Il ginseng fermentato si ottiene trattando il ginseng con microrganismi, ad esempio diversi batteri o lieviti. In un elenco ingredienti questo può apparire, per esempio, come Lactobacillus/Panax Ginseng Root Ferment Filtrate. La fermentazione può trasformare i ginsenosidi più grandi in metaboliti più piccoli. Ciò significa che il profilo chimico dopo la fermentazione non è esattamente lo stesso di prima del processo. La fermentazione è comune nella skincare coreana anche per ingredienti diversi dal ginseng. Lo scopo non è solo poter definire un ingrediente fermentato, ma il processo può effettivamente modificare quali sostanze sono presenti nella materia prima finale. È però importante non concludere che il ginseng fermentato sia sempre migliore del ginseng normale. L’effetto in un prodotto skincare finito dipende ancora dalla qualità della materia prima, dalla concentrazione e dal resto della formulazione del prodotto. Qual è la differenza tra ginseng rosso, nero e bianco? La grande differenza tra ginseng bianco, rosso e nero è dunque la lavorazione, non necessariamente quale specie di ginseng venga utilizzata. Variante Come viene prodotta Cosa succede? Ginseng bianco Essiccato senza trattamento a vapore Mantiene un profilo di ginsenosidi più vicino a quello della radice fresca Ginseng rosso Cotto a vapore ed essiccato Il calore modifica e trasforma parte del profilo dei ginsenosidi Ginseng nero Cotto a vapore ed essiccato ripetutamente Si verificano cambiamenti più estesi nei ginsenosidi e in altre sostanze vegetali Ginseng fermentato Fermentato con microrganismi La fermentazione può trasformare alcuni ginsenosidi e altre sostanze Non si può quindi dire che il ginseng nero, rosso o bianco sia in generale il migliore per la pelle. Contengono profili diversi di sostanze vegetali, mentre anche la formulazione del prodotto skincare finito ha grande importanza per il risultato. Che cosa sono i ginsenosidi? I ginsenosidi sono un gruppo di saponine naturali e alcune delle più importanti sostanze bioattive del Panax ginseng. Esiste un gran numero di ginsenosidi diversi e la loro composizione varia a seconda della parte della pianta utilizzata, dell’età della pianta e di come il ginseng è stato lavorato. Ed è proprio qui che la differenza tra, per esempio, ginseng bianco, rosso e nero diventa particolarmente interessante. Quando il ginseng viene cotto a vapore, essiccato o fermentato, alcuni ginsenosidi possono trasformarsi in altre forme. Perciò due materie prime provenienti dalla stessa pianta di Panax ginseng possono assumere una composizione chimica diversa dopo la lavorazione. Nella ricerca sulla pelle, i ginsenosidi sono stati studiati, tra l’altro, per: Proprietà antiossidanti e protezione dallo stress ossidativo. Meccanismi lenitivi e antinfiammatori. Processi legati al collagene e all’elasticità della pelle. Funzione della barriera cutanea. Pigmentazione e tono della pelle. Recupero naturale della pelle. Questo non significa che un prodotto skincare con ginseng fornisca automaticamente tutti questi effetti. Gran parte della ricerca studia singoli ginsenosidi in modelli di laboratorio o animali e non prodotti cosmetici finiti sull’uomo. Inoltre, il risultato di un prodotto skincare è influenzato dalla concentrazione e dalla formulazione. Diverse forme di Panax ginseng nella cura della pelle La differenza tra i vari prodotti a base di ginseng non si ferma al ginseng bianco, rosso e nero. Quando leggi l’elenco ingredienti di un prodotto di skincare coreana, il Panax ginseng può comparire in diverse forme. Questo è importante perché un’acqua di ginseng, un estratto di radice e un estratto di bacche non sono la stessa materia prima, anche se tutti provengono dal Panax ginseng. Panax Ginseng Root Water Panax Ginseng Root Water è una materia prima a base acquosa derivata dalla radice di ginseng e talvolta compare come uno dei primi ingredienti in sieri, essenze e altri prodotti coreani. Il fatto che un prodotto contenga un’alta percentuale di acqua di ginseng non significa però automaticamente che contenga più sostanze attive del ginseng rispetto a un prodotto con una percentuale inferiore di estratto di ginseng concentrato. La concentrazione, ad esempio dei ginsenosidi, dipende da come la materia prima è stata prodotta. Panax Ginseng Root Extract Panax Ginseng Root Extract è un estratto della radice di ginseng. La radice è la parte del Panax ginseng che tradizionalmente è stata usata di più e contiene, tra l’altro, ginsenosidi, polisaccaridi e altre sostanze vegetali naturali. Quali sostanze e concentrazioni esatte contenga un estratto dipende, tra l’altro, dal metodo di estrazione e dalla qualità della materia prima. Perciò due prodotti che indicano entrambi Panax Ginseng Root Extract non devono necessariamente contenere estratti di ginseng identici. Panax Ginseng Berry Extract Le bacche del ginseng possono essere utilizzate anche nella cura della pelle. Panax Ginseng Berry Extract si ricava dalle bacche della pianta invece che dalla radice. Sia la radice che le bacche contengono ginsenosidi, ma la distribuzione dei diversi ginsenosidi e di altre sostanze vegetali varia tra le parti della pianta. L’estratto di bacche dovrebbe quindi essere considerato un’ulteriore forma di Panax ginseng piuttosto che semplicemente un altro nome per l’estratto di radice. Panax Ginseng Callus Culture Extract Panax Ginseng Callus Culture Extract sembra più complicato di quanto non sia. Invece di estrarre le sostanze direttamente da una radice di ginseng matura, si utilizzano cellule vegetali coltivate di Panax ginseng. Le cellule vegetali vengono coltivate in condizioni controllate e possono produrre diversi metaboliti secondari della pianta di ginseng. L’estratto della coltura cellulare viene poi utilizzato come materia prima cosmetica. Si tratta quindi sempre di un ingrediente che ha origine dal Panax ginseng, ma il metodo di produzione differisce da quello di un tradizionale estratto di radice o di bacche. Cosa fa il ginseng per la pelle? Il ginseng viene utilizzato nella cura della pelle soprattutto per il suo contenuto di ginsenosidi e di altre sostanze vegetali antiossidanti. La ricerca è particolarmente interessata a come queste sostanze influenzino lo stress ossidativo, l’infiammazione, la barriera cutanea e i processi associati all’invecchiamento della pelle. Per questo il ginseng viene spesso usato nella skincare con l’obiettivo di: Fornire alla pelle una protezione antiossidante. Sostenere una barriera cutanea forte e ben funzionante. Dare luminosità alla pelle stanca e spenta. Prendersi cura della pelle matura e dei segni visibili dell’età. Aiutare la pelle a sentirsi più calma e più equilibrata. Il ginseng si trova spesso insieme ad altri ingredienti come niacinamide, acido ialuronico, ceramidi, peptidi e antiossidanti. In questo modo, un prodotto può combinare le proprietà del ginseng con, ad esempio, l’idratazione o un ulteriore supporto alla barriera cutanea. Se vuoi leggere di più sulle proprietà dell’ingrediente o trovare prodotti che lo contengono, puoi continuare a leggere nella nostra selezione di skincare con ginseng. Quale tipo di ginseng è migliore per la pelle? Non esiste una singola variante di ginseng che si possa dire migliore per tutti i tipi di pelle. Il ginseng rosso, nero, bianco e fermentato si differenziano per il modo in cui vengono lavorati e per quali ginsenosidi e altre sostanze vegetali sono presenti nella materia prima finale. Quando scegli un prodotto skincare, è quindi meglio considerare l’intera formulazione del prodotto e lo scopo per cui è stato sviluppato piuttosto che scegliere solo in base al tipo di ginseng indicato sulla confezione. Per la pelle secca, ad esempio, una crema con ginseng, ceramidi e ingredienti idratanti può essere più rilevante del colore del ginseng. Per la pelle spenta o matura, un siero che combina il ginseng con niacinamide, peptidi o altri antiossidanti può essere una scelta migliore. Lo stesso principio vale per la quantità di ginseng. Un’alta percentuale di Panax Ginseng Root Water non è direttamente paragonabile a una concentrazione più bassa di un estratto di ginseng, poiché si tratta di tipi diversi di materie prime. La cosa più importante, quindi, non è se il ginseng sia nero, rosso o bianco, ma quale materia prima di ginseng viene utilizzata, come è stata lavorata, quanti principi attivi contiene e come è formulato il resto del prodotto skincare.